In METRO trovi piatti pronti e prodotti freschi per la gastronomia che ti garantiscono praticità e rapidità di utilizzo.
gusto e praticità PER LA GASTRONOMIA
METRO propone un vasto assortimento di piatti pronti per la gastronomia. Potrai avere a disposizione prodotti freschi realizzati con ingredienti pregiati, sicuri da conservare e rapidi da servire.
Per la ristorazione è importante creare menù intriganti minimizzando gli sprechi e mantenendo il food cost sotto controllo. Trova nella selezione METRO i prodotti di cui hai bisogno.
LA NOSTRA SELEZIONE DI PRODOTTI GASTRONOMICI
Prodotti di qualità per il menu.
Preparati freschi per primi piatti
Il nostro ampio assortimento include soluzioni che si adattano alla preparazione di numerosi primi piatti. Una linea completa di prodotti adatti alle esigenze della ristorazione veloce: preparati come crema al formaggio pecorino e noci, crema al formaggio pecorino e zafferano, crema al formaggio pecorino e pepe nero e infine il pesto fresco. Prova anche i pratici formati da 1 kg di cereali precotti e cous cous con verdure, ideali anche per la pausa pranzo di bar e tavole calde. Per proposte tradizionali, scegli le lasagne al ragù in confezioni da 2kg, pronte da cuocere e rapide da servire.
Preparazioni gastronomiche per secondi e contorni
In METRO trovi soluzioni pensate per aiutarti a proporre rapidamente secondi piatti e contorni. Alcuni esempi: il brasato al vino rosso, già porzionato per 2, e patate a spicchi con rosmarino. Prova la bontà delle nostre insalate a base di pesce, scegliendo tra insalata di mare e insalata di polpo. Aggiungi al tuo menù olive condite verdi e nere, verdure grigliate e insalata russa e riccia in vari formati e confezioni in secchiello ideali per la ristorazione. Per le proposte vegetariane e vegane, puoi arricchire la tua offerta con la nostra linea di hamburger e cotolette vegane e seitan. Se desideri inserire pietanze ricercate, lasciati conquistare dal nostro Foie Gras D'Oie e Foie Gras de Canard.
Salmone affumicato
Nell'assortimento METRO trovi la varietà più pregiata di salmone affumicato, il salmone selvaggio pescato, cresciuto libero lungo i corsi d’acqua e con una carne compatta. Particolarmente gustosi anche il salmone allevato norvegese e il salmone allevato scozzese, salato a mano con sale marino e affumicato per impiccagione in forno a bassa temperatura, secondo la ricetta più antica.
Tranci affumicati e al naturale
Considerati tra gli ingredienti più versatili in cucina, i tranci affumicati e al naturale possono essere utilizzati per condimenti oppure diventare protagonisti di portate principali. Nell'offerta di METRO trovi i tranci di Tonno Pinne Gialle filettato, tagliato a tranci e congelato in IQF per garantire praticità e controllo degli sprechi, e anche i tranci di Pesce Spada e altre gustose varianti.
Forse hai bisogno anche di...
Vini
I vini bianchi sono i compagni perfetti per tutti i piatti a base di pesce. Trovali nel nostro assortimento.
