Forno elettrico professionale per pane a 4 teglie 600x400 mm per la ristorazione. Forno industriale per panetteria e pasticceria.

Il forno elettrico professionale a 4 teglie 600x400 mm è progettato per soddisfare le esigenze dell'ospitalità, dei panifici e delle pasticcerie. Questa attrezzatura industriale unisce potenza, funzionalità e design robusto, garantendo uniformità e alta qualità . Inoltre, incorpora una funzionalità vapore, ideale per perfezionare la cottura di pane e dolci.

CARATTERISTICHE GENERALI

• Camera di cottura: Realizzata in acciaio inox con angoli arrotondati per una facile pulizia e dotata di luce interna per migliorare la visibilità durante la cottura.
• Funzione vapore: integra un sistema a vapore che migliora la consistenza e il sapore dei prodotti da forno.
• Supporti vassoio: rimovibili, consentono una pulizia facile e veloce.
• Porta: Doppio vetro temperato con apertura laterale, che garantisce sicurezza ed efficienza termica.
• Controllo della temperatura: regolabile fino a 260°C per adattarsi alle varie esigenze di cottura.
• Capacità: Include 4 teglie da 600x400 mm con una distanza tra le griglie di 75 mm, ottimizzando lo spazio di cottura.
• Timer: programmabile da 0 a 120 minuti con modalità continua e allarme di fine ciclo.
• Motore: 2 motori da 160 W con inverter di rotazione per cotture omogenee e termostato di sicurezza per una maggiore protezione.

CARATTERISTICHE TECNICHE

• Misure esterne: 800 x 760 x 535 mm
• Misure interne: 690 x 460 x 330 mm
• Capacità: 4 vassoi da 600 x 400 mm
• Tensione: 230 V~N - 50/60 Hz
• Collegamento: trifase
• Potenza: 6500 W
• Temperatura massima: 260°C
• Peso: 55 kg

Il forno elettrico professionale a 4 teglie 600x400 mm è perfetto per chi cerca un'attrezzatura efficiente, sicura e facile da usare. La sua capacità e funzionalità lo rendono un'opzione essenziale per le attività ricettive e di panificazione. Ottimizza i tuoi processi di cottura con questo forno ad alte prestazioni!