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Mantecatore doppio professionale con conservazione. Produzione 5+5 kg/ora. Impianti di mantecazione separati. Modello GELATO 5+5K TWIN

Ref: AAA0046049399

Produce 2x1,25 kg (2x1.75 l.) in 12/15 min circa. 2x5 kg (2x7 l.) ora
4 diversi programmi di mantecazione (Gelato classico; Semi-Soft; Granita; Abbattimento di temperatura
4 Programmi di conservazione abbinati ai programmi di mantecazione
Possibilità di utilizzo in manuale o in automatico
Scarico frontale per la pulizia

Prezzo:

IVA incl. 8.023,94 €

ven 2 mag - gio 8 mag

60,00 €

Consegna del pacco

Venduto da: RISTORED

Caratteristiche principali

Produce 2x1,25 kg (2x1.75 l.) in 12/15 min circa. 2x5 kg (2x7 l.) ora
4 diversi programmi di mantecazione (Gelato classico; Semi-Soft; Granita; Abbattimento di temperatura
4 Programmi di conservazione abbinati ai programmi di mantecazione
Possibilità di utilizzo in manuale o in automatico
Scarico frontale per la pulizia

Dati del prodotto

Descrizione prodotto

Altri dettagli

Caratteristiche principali:
Produce 2×1,25 kg (2×1.75 l.) in 12/15 min circa. 2×5 kg (2×7 l.) ora
4 diversi programmi di mantecazione (Gelato classico; Semi-Soft; Granita; Abbattimento di temperatura)
4 Programmi di conservazione abbinati ai programmi di mantecazione
Possibilità di utilizzo in manuale o in automatico
Scarico frontale per la pulizia
Pala in acciaio inox con inserti removibili
Assorbimento elettrico 1300W
Descrizione:
Gelato 5+5K TWIN i-Green è il mantecatore da terra che permette di preparare contemporaneamente due gusti di gelato.
I due impianti di refrigerazione e di mescolamento sono separati ed indipendenti, quindi è possibile utilizzare i due gruppi contemporaneamente oppure è possibile utilizzare un solo gruppo in base alle necessità. La macchina può funzionare in manuale o in automatico.
Con Gelato 5+5K TWIN i-Green si possono produrre 1,25Kg+1,25Kg (3,5l) di gelato in 12/15 min circa. 10Kg (5Kg+5Kg) (14l) ora.
Dotata di ruote con freno che consentono di spostarla con facilità dove richiesto Raffreddamento ad aria.
In modalità manuale, il funzionamento di compressore e pala sono indipendenti così da sfruttare al meglio l'esperienza dell'utilizzatore. Il sistema di conservazione può essere avviato solo e se ritenuto opportuno.
Un dispositivo elettronico interviene a fermare la pala qualora la consistenza della preparazione sia eccessiva, onde evitare di compromettere le funzionalità meccaniche della macchina. L'impianto refrigerante continua a funzionare fino al suo arresto manuale.
La funzione manuale si attiva premendo il pulsante del compressore ed il pulsante della pala.
Quando la preparazione avrà raggiunto la consistenza desiderata, sarà possibile spegnere la macchina o passare alla funzione di conservazione premendo contemporaneamente i pulsanti del compressore e della pala. La macchina passerà in automatico in conservazione a scelta tra i 4 cicli a disposizione.
In modalità automatica, permette di scegliere uno dei 4 programmi di funzionamento (gelato italiano classico, gelato semi-soft, granita, raffreddamento rapido) e 4 programmi di conservazione per ogni tipologia di produzione.
Con questa modalità di funzionamento l'utente non dovrà più preoccuparsi di nulla, impostata l'opzione desiderata ed avviato il mantecatore, lo stesso produce il gelato e passa automaticamente nella modalità di conservazione desiderata. Conservare e distribuire il gelato non è stato mai tanto facile!
Il cuore" green, evidenziato dal design, permette di operare in modo ecologico, efficiente, risparmiando energia elettrica nel rispetto dell'ambiente.
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Documenti e specifiche aggiuntive

Informazioni sulla sicurezza del prodotto

Scheda tecnica