La sua versatilità lo rende la scelta perfetta per la cucina asiatica e occidentale. Fornello Wok per installazione a parete dalle dimensioni compatte ideale per la ristorazione di street food, food truck e piccole cucine.
Fornello Wok da appoggio in design in acciaio al cromo-nichel con superficie di lavoro imbutita di 1,2 mm di spessore e base in acciaio al cromo-nichel di 2,0 mm di spessore con struttura a sandwich. Piano di lavoro con alzatina 100 mm, altezza di lavoro 850 mm. Con bruciatore a fessura ad alto rendimento Ø180 mm. 2 bruciatori a gas con potenza allacciata di 13kW ciascuno. Dotazioni di sicurezza con valvole di sicurezza gas e termocoppie. Anello bruciatore in ghisa e anello wokr rimovibile Ø 290mm in acciaio al nichel-cromo. Se utilizzate senza anello wok, pentole con un diametro di Ø 175mm a Ø È possibile utilizzare 230 mm. Con un anello wok, le pentole wok con un diametro di Ø 350mm a Ø È possibile utilizzare 450 mm.
Dotato di un cassetto sotto il bruciatore per raccogliere i grassi e gli avanzi di cibo per un facile pulizia e migliore igiene.
Il wok verticale è predisposto in fabbrica per un collegamento permanente. e impostato per funzionare con gas naturale H. Gli ugelli intercambiabili per gas liquefatto sono compresi nella fornitura
Tenerlo presente per l'uso mobile e funzionamento con gas liquido, è necessario collegare un tubo del gas con riduttore di pressione.
Dettagli prodotto:
- Fornello Wok come un dispositivo indipendente per l'installazione a parete
- Design in acciaio al nichel-cromo
- Piano di lavoro con alzatina da 100 mm
- Piano di lavoro imbutito spesso 1,2 mm e base in acciaio al cromo-nichel spesso 2,0 mm con struttura a sandwich
- 2 bruciatori a fessura ad alto rendimento Ø180 mm di diametro
- Attacco gasß , 3/4 pollici
- Potenza bruciatori 13 kW ciascuno
- < span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif,">Anello del bruciatore in ghisa
- Allegato di lavoro Ø 290mm rimovibile
- Senza anello wokr, pentole di Ø 175mm a Ø 230mm
- Con un anello wokr, le pentole wok di Ø 350mm a Ø utilizzabile 450 mm
- Con cassetto raccogli grasso per un'igiene ottimale
- Valvole di sicurezza gas con termocoppia
- Piedini a vite regolabili in altezza
- Impostato in fabbrica su gas naturale H
- Ugelli sostituibili per gas liquefatto sono inclusi nella consegna
< li>Nota: quando si utilizza gas liquefatto è neces
