Coltello Giapponese Deba Cm 22

Ref: AAA0000070917

Marchio: Paderno
Lame in acciaio inox, molibdeno e vanadio, per un’ottimale tenuta del filo
Affilatura a rasoio, per tagli più nitidi
Manici in legno antiscivolo, per una presa sicura
Affilatura unilaterale, secondo la tradizione giapponese
Non utilizzare per il taglio di solidi incluse grosse lische di pesce

Prezzo:

IVA incl. 53,83 €

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mer 30 apr - lun 5 mag

4,90 €

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Venduto da: Sambonet Paderno Industri SPA

Caratteristiche principali

Marchio: Paderno
Lame in acciaio inox, molibdeno e vanadio, per un’ottimale tenuta del filo
Affilatura a rasoio, per tagli più nitidi
Manici in legno antiscivolo, per una presa sicura
Affilatura unilaterale, secondo la tradizione giapponese
Non utilizzare per il taglio di solidi incluse grosse lische di pesce

Dati del prodotto

Descrizione prodotto

Altri dettagli

Una scelta eccellente per la preparazione di sushi e verdure. Lame in acciaio inox, molibdeno e vanadio, per un’ottimale tenuta del filo, affilatura a rasoio, manici in legno antiscivolo. Secondo la tradizione giapponese l’affilatura è unilaterale ed il filo è molto più sottile rispetto a quello della normale affilatura dei coltelli occidentali. Questo rende i tagli più nitidi ed evita di creare traumi alla trama delicata di carne e pesce crudo. Non utilizzare per il taglio di solidi incluse grosse lische di pesce. Data la particolarità dell’affilatura e dell’acciaio impiegato si consiglia vivamente di lavare a mano ed asciugare immediatamente con cura le lame.

Documenti e specifiche aggiuntive

Informazioni sulla sicurezza del prodotto