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Forno elettrico a convezione pasticceria/ panetteria 16 teglie 600X400mm

Ref: AAA0046213205

Pannello elettromeccanico di facile utilizzo
Timer di cottura da 10 a 120 minuti / infinito
Temperatura da 100 a 275°C
Capacità per 16 teglie 600x400mm
Protezione dall'acqua: IPX4

Prezzo:

IVA incl. 17.879,70 €

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Caratteristiche principali

Pannello elettromeccanico di facile utilizzo
Timer di cottura da 10 a 120 minuti / infinito
Temperatura da 100 a 275°C
Capacità per 16 teglie 600x400mm
Protezione dall'acqua: IPX4

Dati del prodotto

Descrizione prodotto

Altri dettagli

Caratteristiche tecniche - Prodotto in Italia da un produttore di fama mondiale. - Pannello elettromeccanico. - Facile da usare. - Timer di cottura da 10 a 120 minuti / infinito. - Temperatura da 100 a 275°C. - Vapore diretto controllato da manopola (5 livelli). - Camera di cottura in AISI 304. - Vetro della porta ispezionabile. - Protezione dall'acqua: IPX4. - Predisposizione per il lavaggio manuale. - Certificato CB. - Guida da 80 mm. - Vaschetta di raccolta della condensa, con scarico nella porta. - Cerniera con blocco porta per aperture regolabili a 60°, 90°, 120°, 180°. - Piedini regolabili. Dati tecnici - Alimentazione (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz - Potenza: 31,0 kW - Temperatura: 100 - 275 (°C) - Pasti: 288 - 480 - Capacità vassoio: 16 pz. 600x400 - Peso: 247,2 kg - Dimensioni: 930x1041x1900 (LxPxH) mm