Royal Catering Fermentatore birra a tronco conico - Acciaio inox - 60 L - 0 - 40 °C

C'è molto fermento in questo calderone...!

Il fermentatore per birra a tronco conico RCBM-60CF dalle attrezzature per la gastronomia di Royal Catering è ideale per mastri birrai hobbisti e giovani viticoltori ambiziosi ma anche per l'utilizzo professionale. Questo fermentatore non può mancare dove bisogna preparare birra o vino.

• Capacità: 60 l
• Intervallo di temperatura: 0 - 40 °C
• Termometro: °C e °F
• Sistema di scarico doppio
• Acciaio inox

Grazie alla forma conica del fermentatore da 60 litri è possibile separare in modo perfetto liquidi e sedimenti che si depositano sul fondo. Grazie al sistema di scarico duale è possibile far scorrere liquidi e depositi in modo semplice: i sedimenti, come ad esempio il lievito in eccesso, fuoriescono tramite il rubinetto sul fondo, mentre i liquidi tramite la valvola laterale.

Il termometro integrato per un monitoraggio preciso della temperatura di fermentazione mostra due unità in parallelo e misura in modo permanente un intervallo di 0 - 40 °C o 0 -104 °F. La spirale di raffreddamento integrata nel coperchio mantiene la corretta temperatura di fermentazione. Attraverso un foro nel coperchio è possibile fornire l'equalizzazione della pressione necessaria con un tubo di fermentazione senza dover aprire il contenitore sigillato ermeticamente e disturbare il processo di fermentazione fornendo ossigeno.

• Fermentatore per birra RCBM-60CF CoperchioValvola in plastica per areazioneManuale d'istruzioni