Sfogliatrice inox con 1 coppia di rulli lunghi 60 cm, doppia ingresso per paste zuccherine, frolla, croissant e cioccolato plastico - mod.3300/MPZ60

Ref: AAA0001017088

struttura in acciaio inox 18/10
rulli lunghezza 60 cm realizzati in resina
regolazione dello spessore millimetrica: apertura minima rulli mm 0,2 , massima mm 8,5

Prezzo:

IVA incl. 2.859,89 €

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ven 2 mag - ven 9 mag

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Venduto da: TECHNOCHEF-GRANDICUCINE

Caratteristiche principali

struttura in acciaio inox 18/10
rulli lunghezza 60 cm realizzati in resina
regolazione dello spessore millimetrica: apertura minima rulli mm 0,2 , massima mm 8,5

Dati del prodotto

Descrizione prodotto

Altri dettagli

Sfogliatrice Professionale con 1 coppia di rulli lunghi 60 cm: questa macchina è ideale per i laboratori di pasticceria ed è stata progettata per la lavorazione del cioccolato plastico, paste zuccherine, pasta di mandorle e per tanti altri tipi di sfoglie dal marzapane alla pasta frolla; struttura robusta completamente in acciaio inox 18/10; design semplice e compatto; rulli lunghezza 30 cm realizzati in resina; regolazione dello spessore millimetrica che permette di ottenere sfoglie sottilissime: apertura minima rulli mm 0,2 , massima mm 8,5; scivolo modellato e teflonato completo di rulli a folle in resina progettati per facilitare lo scorrimento della sfoglia; sicurezza assoluta dell’operatore grazie alla soluzione brevettata che consente l’introduzione dell’impasto fino ad uno spessore di 30 mm; praticità di lavorazione grazie alla seconda imboccatura a ridosso dei rulli di laminazione per evitare che l’impasto si ripieghi su se stesso, altra soluzione brevettata, con questi due ingressi indipendenti è come avere due macchine in una; esclusivo e brevettato sistema di regolazione millimetrico dello spessore dell’impasto con una comoda, robusta e pratica leva che, agendo simultaneamente sui due rulli di laminazione permette un’apertura di ben 8,5 mm. rispondenti a tutte le norme di igiene e sicurezza vigenti nel mondo. Marchio CE

Documenti e specifiche aggiuntive

Scheda tecnica