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ILSA Caffettiera Napoletana in acciaio inox 18/10 tazze 1-2

Ref: AAA0000982053

Marchio: ILSA
Articolo Durevole
Garanzia di un ottima diffusione del calore
Ottima per la preparazione del vero caffè italiano

Prezzo:

IVA incl. 51,22 €

mar 29 apr - ven 2 mag

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Caratteristiche principali

Marchio: ILSA
Articolo Durevole
Garanzia di un ottima diffusione del calore
Ottima per la preparazione del vero caffè italiano

Dati del prodotto

Descrizione prodotto

Altri dettagli

Nata nel Sud Italia dove è conosciuta anche come “a cuccumella”, la CAFFETTIERA NAPOLETANA è un emblema della tradizione italiana. Preparare un caffè con la Napoletana è un rito da seguire con cura, un rito divenuto vero e proprio simbolo di ospitalità e convivialità. Questo modelo è realizzato in acciaio inox 18/10. Il caffè ottenuto con la caffettiera alla Napoletana è caratterizzato da un gusto intensamente aromatico e da una corposità leggera. La macinatura ideale per questo procedimento è medio/grossa, non fine come per le comuni caffettiere tipo Moka. La caffettiera Napoletana è composta da un serbatoio per l’acqua (dotato di manico), un gruppo filtrante composto a sua volta dalla “camicia” e dal coperchio filtro, da un contenitore dotato di beccuccio e manico e in ultimo un coperchio. Il funzionamento è molto semplice, l’acqua viene versata nel serbatoio fino a circa mezzo cm dal forellino (posto sul serbatoio); il caffè macinato viene posizionato nella “camicia” alla quale si avvita poi il coperchio filtro. Con cura, si inserisce e incastra l’intero gruppo filtrante dentro il serbatoio dell’acqua. Per ultimo quindi si incastra il serbatoio di raccolta, portando i due manici ad allinearsi. La fuoriuscita di vapore dal forellino indicherà quando l’acqua avrà raggiunto l’ebollizione. Dopo avere ruotato la caffettiera l’acqua scenderà goccia a goccia e cadrà «percolando» sul caffè che andrà a raccogliersi nel serbatoio con il beccuccio. Il tempo di percolazione è di circa 5/6 minuti dopo i quali sarà possibile rimuovere il gruppo filtrante e il serbatoio dell’acqua, posizionare il coperchio e servire quindi il caffè.

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